Cultura della tavola

Per «cultura della tavola» non si intende solamente il modo di apparecchiare la tavola o gli usi e i costumi. La cultura della tavola è anche espressione della creatività, un allestimento di stile e carattere, un inno alla gioia di vivere. Nel suo senso più ampio, la cultura è creatività e invenzione. Questo vale anche per la cultura della tavola, per la cultura della cucina e per la cultura aziendale di Elbau.